Champange Brut Grand Cru

PS-B

Cette cuvée est une expression très fidèle de la fort personalité des Grand Crus du versant Nord de la Montagne de Reims. Notre vinification sans fermentation malolactique nous permet de conserver tout le fruité de nos terroirs, habillé d'élégance et de fraîcheur.

Cépages et Vignobles:

Assamblage base 2011 + 30% vins réserve issue de notre solera débutée en 2005

70% pinot noir

30% chardonnay de Verzenay

- Verzenay

- Verzy

- Sillery

Production:

Quantité: 20.000 bouteilles

Passage en cave supérieur a 36 mois

Dosage: 8g par litre

Dégustation:

Or soutenu aux tons pales, la présentation de ce Brut sans année tant par la couleur que par son effervescence, préfigure et donne le ton du caractère de la maison PEHU-SIMONET.

Puissance, fraîcheur et fruité signent cette cuvée.

L'olfaction nous délecte délectera de sensations de fruits mûrs telle une corne d'abondance.

Quand à l'attaque en bouche est encore fruité, excellente droiture de la dégustation. C'est une explosion aromatique.

Champagne généreux, très bien soutenu par son acidité, à boire sans restriction en toute occasion.

1 390,00 Kč

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