Champange Grand Réserve Brut

PL-GRB

De l'ombre de la cave à la lumière de vos moments de joie.

Champagne, Blanc - 12°

Contenance : 75 cl, magnum

Cépage(s) : 100% chardonnay

Niveau de garde : Il a séjourné dans nos caves le temps nécessaire à sa parfaite évolution. Il est prêt à être consommé dès sa sortie de nos celliers et de préférence dans l'année.

Température de service : 6 à 8°  

Alliances mets et vin : terrines de poissons et de petits légumes ou bien feuilletée de noix de saint jacques.

Note de degustation

Par le chef de cave

La mousse blanche et aérienne couronne la robe jaune dorée. Elle s’estompe doucement sur un fin cordon de bulles.

Le nez est frais et riche. C’est un remarquable équilibre de notes fruitées (citron, fruits à chair blanches) et de notes de maturité.

La bouche est gourmande. Rondeur et souplesse enrobent les fruits juteux et le pain grillé.

Idéal pour un tête à tête amoureux.

Année 1995 : Médaille d'Argent au Chalenge International du Vin de Blaye-Bourg 2001

Année 1993 : Médaille d'Argent au Chalenge International du Vin de Blaye-Bourg 2000

Année 1993 : Médaille d'Argent au Chalenge International du Vin de Blaye-Bourg 1999

Médaille d'Argent Chardonnay du Monde 2000

Médaille d'Argent Vinalis Nationales 2000 Union de Oenologues de France.

Prix des Vinalies 2013, Oenologues de France Guide Hachette 2010 : vineux, le blanc de blancs Grande Réserve ... mêle au nez le miel et l’acacia. Sa richesse suave le destine à la table. Pourquoi pas avec du foie gras?

Prix des Vinalies 2008, Oenologues de France.

Grand Prix d'Excellence Vinalies 2005, Oenologues de France.   

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