Champange Cuvée Rosé

Champagne Brut premier Cru

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DM-R

Cépage :

88% Chardonnay et 12% de Pinot noir

Type de sol :

calcaire, craie riche en fossiles de bélemnites(mollusque de l’ère secondaire).

Culture de la vigne respectueuse de l’environnement.

Nous pratiquons la VITICULTURE DURABLE depuis 20 ans

Vinification et élevage :

Fermentation alcoolique et malolactique en cuves thermorégulées pour le vin de chardonnay et en fût pour le vin rouge de pinot noir.

Assemblage 2012-2013.

Tirage en avril 2014.

Remuage avant le dégorgement.

Dosage 10g/l.

Dégustation

Robe : Rose profond.

Nez de petits fruits rouges et de cerises griottes

La bouche est fraîche et charnue.

A déguster à l’apéritif en terrasse, il accompagnera vos verrines à base de crevettes.

Ce Champagne Rosé Brut peut également accompagner un dessert aux fruits rouges.

A servir dès maintenant pour conserver sa robe et son fruité .

1 014,00 Kč

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