Marque Eric Taillet

   La culture de la vigne a toujours été présente dans la famille Taillet, cependant l'élaboration du champagne commença un peu plus tard. Les vignes étaient entretenues pour fournir de beaux raisins, sains et de qualité. Il faudra attendre Daniel Taillet pour que les premières bouteilles soient commercialisées. Nous sommes en 1961 et la Maison Taillet voit le jour.

   L'histoire est lancée... C'est en 1995 qu' Eric Taillet prend la succession de son père, en continuant à cultiver ses vignes avec respect, à les entretenir afin d'obtenir des vendanges d'exception.

Pour lui, c'est à la récolte que tout va se jouer; un moment précieux qu' il faut appréhender avec philosophie.

De cette belle matière, les vins clairs puis les champagnes acquièrent une forte personnalité, un petit supplément d'âme qui rend ces champagnes si différents .

Le vignoble s’étale sur 5,75 hectares et s’étend sur 6 communes autour de Baslieux-sous-Châtillon. Une belle situation au cœur de la grande Vallée de la Marne où le Pinot Meunier règne en maître.

   Le gamme Champagne Eric Taillet est une offre qui répond à toute vos demandes gustatives, à tous les moments, un apéritif, en accompagnement d’une entrée, d’un plat, d’un dessert ou tout simplement la réponse à un arôme bien particulier.

Passionné par son métier qu’il ne considère plus comme un travail mais comme une passion, il fait voyager vos papilles au delà d’un simple gorgé ...

Quant à l’empreinte unique du meunier by Eric Taillet, la c’est la signature du «chef», d’un savoir faire, d’un travail de la vigne, de la connaissance d’un terroir et de la vinification si particulière du Meunier.

Avec Taillet Champagne il prouve que le Meunier à lui seul peut être un grand champagne digne des plus belles reconnaissances.


Produits Eric Taillet

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