Marque Pehu Simonet

   Depuis quatre générations, la famille Péhu travaille 7,5 hectares dont 6 sont classés Grands Crus sur les terroirs Verzy, Verzenay, Mailly, Sillery, versant Nord de la montagne de Reims.
   David Péhu offre des vins de champagne élégants, structurés, et racés. L’origine, le respect du terroir, la culture raisonnée, la philosophie bourguignonne sont les maîtres mots de cette exploitation.

   Suggestion mets en vins - des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais). Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio. Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite). Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau). Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne). Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix


Produits Pehu Simonet

Résultats 1 - 4 sur 4.