Champagner Extra Brut Grand Cru

PS-EB

Dieser Champagner mit niedrigem Zuckergehalt bringt Ihnen den Genuss in seiner einfachsten Form. In Bezug auf Trauben nutzt man malolaktische Gärung nicht.

 

Trauben und Weinberge:

 

Zusammenstellung: 2011 – Grundwein und 30% Reservewein aus vorhergehenden zwei Jahren.

 

70% Pinot Noir

30% Chardonnay

 

- Verzenay

 

Produktion: 3 000 Flaschen

 

Dosage: weniger als 3 g / l

 

Degustation:

 

Aussehen: Strohgelb, klar und brillant mit evidenter Dominanz vom Pinot Noir. Der Champagner ist von unterbrochenen feinen Bläschenketten durchzogen.

Geruch: zuerst sehr diskret, danach fruchtige Noten

Geschmack: leicht und seiden mit Noten von Papaya und weißen Blüten. Degustation schließt perfekt ausgeglichener sahniger Geschmack.

1 390,00 Kč

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