Značka Emile Leclère
Champagne House Émile Leclère se nachází v srdci vinic oblasti Champagne, v městečku Mardeuil (2 km od Epernay). Rodinná firma je v této prestižní a fascinující oblasti spravována již přes pět generací od roku 1832 s veškerou vášní a know-how.
Vincent a Marie, pátá generace vinařů, pracují na 12 hektarech vinic, které jsou rozloženy v okolí jejich hotelu (od 10 do 60 km). Tyto vinice se skládají ze 70% Pinot Meunier, 6% Pinot Noir a 24% Chardonnay.
Již od sklizně je každý jeden krok během zpracování sektu prováděn v prostorách Leclere, aby byla zaručena konzistentní kvalita jednotlivých cuvée.
Lahve jsou následně pečlivě uloženy v křídových sklepech po dobu 2 až 5 let při teplotě 11 ° C a jsou chráněny před světlem, což navozuje ty nejlepší podmínky pro optimální stárnutí.
Trpělivost je klíčem k tomu, aby s Vámi tento lahodný nektar sdílel ty nejepší okamžiky.
